ワンエッグ☆はんぺん入りオープンオムレツ
HIROマンマ @HIROHAPPY
桜エビの旨味が効いたワンエッグオムレツ！
こんがり焼き色をつけると伊達巻みたいなおいしさに♪くるっと巻いてお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ワンエッグで出来るお一人様用のおかずを考えました
ワンエッグ☆はんぺん入りオープンオムレツ
桜エビの旨味が効いたワンエッグオムレツ！
こんがり焼き色をつけると伊達巻みたいなおいしさに♪くるっと巻いてお弁当にも◎
このレシピの生い立ち
ワンエッグで出来るお一人様用のおかずを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんは1㎝角くらいに切る
-
- 2
ボールに卵を溶いて
調味料とはんぺん・桜えびを加えて混ぜる -
- 3
温めた小さいフライパン又はスキレットに、サラダオイルをひき②を流し込んでさっと混ぜる
弱火で蓋をし2分程焼いて火を通す -
- 4
ふんわり出来上がったら万能ネギを散らして完成
-
- 5
裏はこんがりと
これぐらい焼き色つくと美味しい！ -
- 6
クルッと巻いて焼けばお弁当に入れやすい◎
※はんぺんが多い配合なので巻ずらいですが、ヘラを使って焼くと良いです
-
- 7
巻いて焼く時は
手順②で万能ネギも一緒に混ぜて下さい※万能ネギが入った方が美味しいです♪
-
コツ・ポイント
手順③蓋をする時に少量の水を入れて焼くと火が通りやすいです
フライパン又はスキレットの大きさは15~6㎝のサイズが向いています
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721834
