エビとしめじのトマトクリームパスタ☆
…Yuki @cook_40258720
トマトクリームを家でも美味しく食べたい！っと思って(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソース缶が安くて買い置きしてると思っていたら、1缶しかなくてトマトジュースが余っていたので作りました☆
エビとしめじのトマトクリームパスタ☆
トマトクリームを家でも美味しく食べたい！っと思って(*^_^*)
このレシピの生い立ち
カゴメ基本のトマトソース缶が安くて買い置きしてると思っていたら、1缶しかなくてトマトジュースが余っていたので作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトジュース2缶をフライパンに入れ中火でどろっとするまで煮詰める。
- 2
トマトジュースを煮詰めている間に、ニンニクをみじん切りにし別のフライパンにオリーブオイルを入れ炒める。
- 3
2のフライパンにしめじ、えびを入れて炒める。時々トマトジュースのフライパンも混ぜて☆
- 4
トマトジュースがサラサラからドロドロへなってきたら、コンソメを投入。
- 5
コンソメが溶けてからカゴメ基本のトマトソースをいれて味をみる。お好みで塩を少々。
- 6
しめじやエビもトマトジュースを煮詰めたフライパン1へ入れる。
- 7
お湯を沸かしフィットチーネを茹でる。
- 8
トマトソースに生クリームを入れ、フィットチーネと絡めて出来上がり☆
コツ・ポイント
生クリームを入れる前に、今回は頂き物であったカニ缶もいれて、さらに美味しくなりました(^○^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721847
