作り方
- 1
新玉ねぎは縦にスライスし、ザルにいれて30分から1時間くらい放置する。
- 2
油揚げはオーブントースターで焼き色をつけて刻む。万能ねぎは小口切り。
- 3
新玉ねぎを軽くしぼり、2と刻み海苔を飾る。お好みのドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
玉ねぎは水にさらさず、しばらく放置するだけで食べやすくなる。ドレッシングは醤油系がオススメ。
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