新玉ねぎのゆで豚サラダ
まさ＊かず @cook_40205604
新玉ねぎが売っていたので、たくさん食べられるサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの他にもポン酢、青ｼﾞｿﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞもさっぱりしておいしいですよ(*^^*)味を変えて楽しんでみてください♪
新玉ねぎのゆで豚サラダ
新玉ねぎが売っていたので、たくさん食べられるサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞの他にもポン酢、青ｼﾞｿﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞもさっぱりしておいしいですよ(*^^*)味を変えて楽しんでみてください♪
作り方
- 1
新玉ねぎは皮をむき薄くスライスし、ブロッコリースプライトは種の部分を切り、ほぐし皿に盛っておく。
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- 2
豚バラ肉はこんな感じで脂身が多いので、ゆでて脂を落とします！
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- 3
ゆでていくと脂とアクがこんな感じに大量に浮いてきます
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- 4
ゆでた後に水洗いはできないので、このゆでている時間に出来るだけアクを取って下さい！
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- 5
茹であがったらザルにあけて水を切っておく
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- 6
豚肉の水が切れたら広げておいた野菜の中心に豚肉を盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
野菜を切って茹でて盛り付けるだけ！簡単だけどお肉たくさんでﾎﾞﾘｭｰﾑもあるので、疲れてる時にもすぐに
作れておすすめです(^-^)
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