超簡単!苦手も克服?ピーマンの塩昆布和え

いつでも初心者 @cook_40248839
とにかく簡単!
ピーマン苦手でもこれなら少しはイケるかも!?
このレシピの生い立ち
母が、TVで見たレシピをきっかけに、
家族でアレンジしていって、この完成形になりました。
超簡単!苦手も克服?ピーマンの塩昆布和え
とにかく簡単!
ピーマン苦手でもこれなら少しはイケるかも!?
このレシピの生い立ち
母が、TVで見たレシピをきっかけに、
家族でアレンジしていって、この完成形になりました。
作り方
- 1
ピーマンを細切りする
(太いよりは細い方が苦手な方も食べやすいです) - 2
好みの硬さに、沸騰したお湯でピーマンを茹でる
(まな板を洗っている時間くらい) - 3
しっかり水を切り、温かいうちに塩昆布とごま油を和える
(塩昆布は、ピーマン1つに対して、2本指で1つまみ程度) - 4
器に盛って、食べる直前におかかをのせる
コツ・ポイント
茹でるのが面倒な方は、レンジで加熱してください。
塩昆布は味見をしてお好みの量にしてください。
おかかがのるとピーマンの苦みが和らぎます。
温かいうちでも、冷蔵庫で冷やしてもおいしいです。
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