ピーマンの塩昆布和え
cafeありんこ @cook_40278157
簡単(・ω・)ノ
5分以内でちゃちゃっと一品
ピーマン苦手でも酒好きでもいけちゃうマジカルレシピ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン農家の方に教えていただいた1番美味しい食べ方らしいです♪
我が家はピーマンは買ったり貰ったりするのに消費しないため…
少し残ったときはこれ(・ω・)
シャキッとしてて美味しい‼︎
我が家は皆大好きです
お弁当にもいれますよ
ピーマンの塩昆布和え
簡単(・ω・)ノ
5分以内でちゃちゃっと一品
ピーマン苦手でも酒好きでもいけちゃうマジカルレシピ♪
このレシピの生い立ち
ピーマン農家の方に教えていただいた1番美味しい食べ方らしいです♪
我が家はピーマンは買ったり貰ったりするのに消費しないため…
少し残ったときはこれ(・ω・)
シャキッとしてて美味しい‼︎
我が家は皆大好きです
お弁当にもいれますよ
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマン5個整列‼︎
-
- 2
ピーマンのヘタの部分だけ切ります
種なんかは残しときますよ
※詳しくは下をご覧下さいな(・ω・)ノ
-
- 3
ヘタを切ったら残りを全部輪切りに(°_°)
我が家は3ミリ位幅ですがお好みで♪
-
- 4
塩昆布登場‼︎
-
- 5
輪切りピーマンと塩昆布をあえる
まぜまぜ〜( ´ ▽ ` )ﾉ
我が家は塩昆布は15g
……んで出来上がり♪ -
- 6
小鉢に盛り付けたり
そのままだしたり(・ω・)ノ美味しく召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
-
コツ・ポイント
ピーマンの種にはカプサイシンやカリウムという栄養素が含まれています
ワタには冷え性を治したり血流をよくしたりという効果があるみたいです
俗説の毒なんかありませんよ…
なので我が家ではピーマン料理は種はつけたまま調理しますよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20043925
