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豆腐とエノキの甘辛soup
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豆腐とエノキの甘辛soup-レシピのメイン写真

豆腐とエノキの甘辛soup

りろっちここっち
りろっちここっち @cook_40231141

甘辛soupでぽっかぽか♪
簡単ヘルシー食べるsoup♡
癖になっちゃう美味しさです♥(*´艸`*)♥
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スープストックトーキョーで飲んだsoupをお家で飲みたくて(*´艸`*)

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材料

4人分
  • 豆腐 600グラム
  • エノキ 1袋
  • 水 800cc
  • 鶏ガラスープの素、中華スープの素、ホタテダシ、ダシダ等 適量
  • ごま油 適量
  • 三温糖(上白糖) 大さじ2くらいを目安にお好みで
  • 豆板醤 適量
  • ラー油 お好みで
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱して、食べやすい大きさにカットしたエノキを入れ、豆腐を崩しながら炒める。

  2. 2

    豆板醤を入れ、炒める。

  3. 3

    水、鶏ガラの素等を入れ、三温糖を加え、10分程火にかけたら、器によそって、お好みでラー油を掛けて、出来上がり♪

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りろっちここっち
りろっちここっち @cook_40231141
2013/11/25 14:35に公開

このレシピのキーワード

えのき 帆立貝 豆腐

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