炊飯器で簡単☆かぼちゃケーキ
やえ☆さち @cook_40075849
かぼちゃそのままを入れてまぜるだけ☆潰したりすることないので簡単にできます！美味しいよ(^O^)
このレシピの生い立ち
甘くておいしい、どんな料理にも使えるかぼちゃ。
ケーキの中にそのまま入れてみたら美味しいかもと思い作ってみました☆
炊飯器で簡単☆かぼちゃケーキ
かぼちゃそのままを入れてまぜるだけ☆潰したりすることないので簡単にできます！美味しいよ(^O^)
このレシピの生い立ち
甘くておいしい、どんな料理にも使えるかぼちゃ。
ケーキの中にそのまま入れてみたら美味しいかもと思い作ってみました☆
作り方
- 1
かぼちゃを3〜5㍉の厚さに切る(皮も使う)
耐熱皿にかぼちゃをのせて3分加熱する。 - 2
ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜる。混ざったらﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽもいれてまたよく混ぜる。
- 3
【２】の中に、かぼちゃを入れザックリと混ぜ、炊飯器にマーガリンを塗り、中に流し入れる。
- 4
炊飯ボタンを押して出来上がり。
(うちの炊飯器は5.5合炊きで、炊飯２回と早炊き１回で出来上がりました)
コツ・ポイント
☆かぼちゃを温める時は耐熱皿にキッチンペーパーしきその上にかぼちゃをのせて温めるとベチャベチャにならずにいいですよ。
☆炊飯器により違うと思うので生っぽい様ならもう一度早炊きを押し、まだ生っぽいようならもう一度と繰り返してみて下さい。
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