かぼちゃを適当な大きさに切り、耐熱容器に入れて電子レンジ600wで３～４分加熱する。

かぼちゃの皮を取り除き、フォークなどで潰す。

ボールに卵を入れて混ぜる。
そこに、ホットケーキミックス・サラダ油・牛乳を入れて混ぜる。

３に２を加えて混ぜ、型に流しいれて１８０度に温めたオーブンで２０～３０分加熱する。

竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がり。