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目玉★アボカ丼
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目玉★アボカ丼-レシピのメイン写真

目玉★アボカ丼

69やや子
69やや子 @cook_40065668

毎日でも食べられる　簡単＆美味しい
”ずぼら飯”です～♪
このレシピの生い立ち
大好きな「ずぼら飯」の目玉焼き丼に、これまた大好きなアボカドを合わせてみたら旨かった！！

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大好きな「ずぼら飯」の目玉焼き丼に、これまた大好きなアボカドを合わせてみたら旨かった！！

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”ずぼら飯”です～♪
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大好きな「ずぼら飯」の目玉焼き丼に、これまた大好きなアボカドを合わせてみたら旨かった！！

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材料

一人分
  • ご飯 160g（茶碗一杯分）
  • 玉子 1個
  • キムチ お好みで適量
  • 刻み海苔 一つまみ分
  • 醤油 少々
  • 【アボカドわさび醤油和え】
  • アボカド 1/4個
  • ★醤油・ごま油 各小さじ１
  • ★練りわさび お好みで適量
  • ★小口ねぎ（刻み） 一つまみ分
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作り方

  1. 1

    ボールに★を混ぜ合わせ、そこにサイコロ状にカットしたアボカドを加えて和える。

  2. 2

    熱々ご飯の上に、１．のアボカド、半熟状の目玉焼き、キムチをのせ、海苔を散らし、醤油を一回しかけたら出来上がり♪

    • 目玉★アボカ丼作り方2写真

コツ・ポイント

表面が黒っぽくなって、熟したアボカドを選んでくださいね♪

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69やや子
69やや子 @cook_40065668
2014/04/11 00:10に公開
自分の持ちネタを忘れてしまって、気付くとヘビーローテーションなメニューになってしまうこと度々…。　　褒め上手な旦那さんのためにも、変化に飛んだ食卓を目指します！****************　　 レシピ＆写真は随時改良・更新していきますのであしからず☆
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このレシピのキーワード

丼 アボカド キムチ 卵 こねぎ ご飯 わさび

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