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簡単ランチ！汁なし担々麺風焼きそば
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簡単ランチ！汁なし担々麺風焼きそば-レシピのメイン写真

簡単ランチ！汁なし担々麺風焼きそば

momomi
momomi @cook_40258320

フライパン一つで簡単に出来るのでランチに！！
私はたっぷりと花椒とチリペッパーをかけてヒリヒリと食べるのが好きです！
このレシピの生い立ち
汁なし坦々麺が好きなので、家で手軽に食べれる様に考えました。

フライパン一つで簡単に出来るのでランチに！！
私はたっぷりと花椒とチリペッパーをかけてヒリヒリと食べるのが好きです！
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汁なし坦々麺が好きなので、家で手軽に食べれる様に考えました。

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簡単ランチ！汁なし担々麺風焼きそば

momomi
momomi @cook_40258320

フライパン一つで簡単に出来るのでランチに！！
私はたっぷりと花椒とチリペッパーをかけてヒリヒリと食べるのが好きです！
このレシピの生い立ち
汁なし坦々麺が好きなので、家で手軽に食べれる様に考えました。

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私はたっぷりと花椒とチリペッパーをかけてヒリヒリと食べるのが好きです！
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材料

1人分
  • 中華麺 1玉
  • ひき肉 150g
  • 長ねぎ 4/1本
  • にんにくチューブ 1、2cm
  • ごま油 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ねりごま（無ければすりごま） 小さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ2/1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★甜麺醤（無ければコチュジャン） 小さじ1
  • ★味覇（中華スープの素） 小さじ2/1
  • マヨネーズ 適量
  • 青ねぎ 1本
  • ピザ用チーズ 適量
  • 花椒 お好みで適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りの長ねぎとにんにくチューブをごま油で炒めて香りを出して、軽くひき肉を炒める

  2. 2

    ①に★の調味料を加えて炒る

  3. 3

    ②に中華麺を入れて炒める

  4. 4

    お皿に盛り付けて、マヨネーズ、チーズをトッピングしてお好みで花椒をかける

コツ・ポイント

トッピングは卵黄やパクチーや韓国のりなどでも美味しいです！

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momomi
momomi @cook_40258320
2019/05/14 06:04に公開

このレシピのキーワード

担々麺 焼きそば ひき肉 中華麺 ピザ用チーズ 酒 コチュジャン ねりごま 花椒 青ネギ 長ネギ

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