材料を用意する。
パン粉はボールに入れ水で浸しておく

たまねぎをみじん切りにする！
皮をむき、半分に切り芯をとらずに３ミリ幅に切り目を入れる

芯の部分を残してまた３ミリ幅に切り目を入れる

向きを変えて切るとみじん切りができます！最後に芯をとりのぞく

刃先を固定して時計の針のように移動めせながら均等にする。フライパンであめ色に炒め、さます

材料を混ぜ、薄めに小判型に成形し間にチーズを挟む。

ハンバーグが焼けたら一旦とりだしソースをつくる。残った油に水、コンソメを入れ溶かし、ケチャップ、ウスターソースを入れる

ハンバーグを戻し、からませる。