フライパンにオリーブオイルをしき、スライスしたにんにくを香りがたつまで炒めます。

食べやすいサイズにカットしたきのこを加え、しんなりするまで炒めます。

に豆乳とみそを加え、煮立てます。

塩こしょうで味をととのえます。

茹でたBASE NOODLE®をしっかりと水切りしてから加え、弱火で混ぜ合わせます。

塩こしょうで味を再度ととのえ、器に盛りつけたら完成です。