厚揚げ、玉ねぎ、エリンギは食べやすい大きさに切っておく。
チンゲン菜は芯のところは小さく、葉のところは大きめにカットする

熱したフライパンにオリーブオイルを引き、先程切った具材を全て入れ、火を通す。

具材に火が通ったらスィートチリソースを入れ全体に絡まったらお皿に盛り付けて完成。