まぐろステーキ♡和風バターレモンソース
JCGM♡ @cook_40075803
コスパ抜群！がっつりまぐろステーキ♡
バターレモンソースがさっぱり！
生野菜との相性も抜群✩
R2.12.30話題入り♡
このレシピの生い立ち
スーパーにて見慣れない加熱用まぐろを発見！
とっても安かったので勢いで購入し、勢いで作ってみました。
まぐろステーキ♡和風バターレモンソース
コスパ抜群！がっつりまぐろステーキ♡
バターレモンソースがさっぱり！
生野菜との相性も抜群✩
R2.12.30話題入り♡
このレシピの生い立ち
スーパーにて見慣れない加熱用まぐろを発見！
とっても安かったので勢いで購入し、勢いで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろ→血を洗って水分をよく拭き取り、クレイジーソルトを両面に振る。
玉ねぎ→スライスして水にさらし、水分をよく切る。
- 2
にんにく→みじん切り。
フライパンにバターをいれ、弱火で熱してにんにくを投入。
- 3
香りがたったら、まぐろを並べて両面蒸し焼きに。
お皿にオニオンスライスを敷いて、焼けたまぐろを盛る。
- 4
フライパンに残った汁に☆の調味料を入れて軽く煮て、ソースの完成。
ソースを２のまぐろにかけてできあがり！
- 5
とぷ画はパセリを散らしてますが、かいわれなどを添えても◎
トマトなんかも合いそう〜♡ - 6
今回使用したのは約1kg(特大6切)で250円！
とーっても経済的なのにがっつりお腹いっぱいに♡ -
コツ・ポイント
バターが重ければ、バター＋オリーブオイルでも！
水分はきっちり拭き取ってくださいね！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19722525
