大きさはお好みで。わたしはイチゴの粒感を残したいので、大きさに関係なく8つ切りに。

鍋やフライパンに入れたら蜂蜜を加えて火にかける。あくが気になる方は取りながら、中火で10分くらい。

蜂蜜効果で冷めるとトロッとするので、水分を飛ばし過ぎない方がいいかな、と。