①玉ねぎ、人参、キャベツ、豚肉をそれぞれ切っておきます。
フライパンに豚肉とAの調味料を入れて炒めます。

②豚肉の色が変わったら玉ねぎ、人参、キャベツの順に強火で炒めます。
少しキャベツがしんなりしたらで塩コショウをします。

⑤一旦弱火にし野菜を外側に避けてドーナツ状にし、中央の空いたところに焼きそばを投入。
ヤングの太麺がオススメです。

⑥その際に一緒に20mlの水を入れてから強火で麺をほぐします。

⑦麺に火が通ったらお好みソースを麺にかけ、少し物足りないくらいの味付けにします。

⑧その後周囲の野菜にもぐるっとお好みソースをかけて、さらにBを入れた後全体的に混ぜ合わせます。

⑨火を止めて皿に盛り付けた後、天かすと鰹節を載せて完成です。