なしこのレシピの生い立ち蓮根が余っていたので
かぼちゃ、蓮根は適当な大きさに切る
鍋に水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮る
かぼちゃは面取りしてますあと、一煮立ちさせたら弱火、余熱で火と味を入れていくと煮崩れません
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