白菜を1㎝幅くらいに、人参は2～3mm幅くらいに切る。

フライパンに、アルミホイル(25㎝くらい)をまん中がくぼむ様に2枚並べて敷く。

白菜の芯、たら、人参、白菜の葉の順番に重ねる。

ホイルの長い方を先に閉じて、最後に両端を内側に向かって折る。

最初は強火でジューッと焼ける音がしてくるまで焼き、音がしてきたらフタをして強めの弱火で5分焼く。

5分経ったら火を消して、もう5分余熱で火を通したら出来上がり！

ぽん酢をかけてお召し上がり下さい！