居酒屋風おつまみ塩キャベツ
☆yumipon☆ @cook_40147491
箸休め、サラダ変わりにパクパクいけちゃいます。大人も子供も大好きな味付け♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の1品料理でよくある塩キャベツ。いろんな分量を試して再現できました。
居酒屋風おつまみ塩キャベツ
箸休め、サラダ変わりにパクパクいけちゃいます。大人も子供も大好きな味付け♪
このレシピの生い立ち
居酒屋の1品料理でよくある塩キャベツ。いろんな分量を試して再現できました。
作り方
- 1
キャベツをザク切りにして、ザルに入れて洗う
- 2
キャベツの水気を切ってビニール袋に入れる
- 3
キャベツの入っているビニール袋に☆の調味料を入れてモミモミします
- 4
ビニール袋のまま、冷蔵庫で10分ほどねかせます
- 5
器に入れ替えて粗挽き胡椒を振って出来上がり♪
コツ・ポイント
塩味が効いている方が美味しいです。胡椒は粗挽きでなくてもOK！キャベツは新鮮な方がシャキッとします。
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