美味！基本的なロールキャベツ♫

美味！基本的なロールキャベツ♫-レシピのメイン写真

美味！基本的なロールキャベツ♫

おこさちゃま @cook_40197007

結局時間をかけてグツグツ煮るのが味がしみて美味しいのです^o^
このレシピの生い立ち
コンソメ味や圧力鍋など色々試しましたが、味の染み込みなど結局これが1番♫

結局時間をかけてグツグツ煮るのが味がしみて美味しいのです^o^
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コンソメ味や圧力鍋など色々試しましたが、味の染み込みなど結局これが1番♫

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おこさちゃま @cook_40197007

結局時間をかけてグツグツ煮るのが味がしみて美味しいのです^o^
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コンソメ味や圧力鍋など色々試しましたが、味の染み込みなど結局これが1番♫

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材料

四人分

合挽きミンチ 400g
玉ねぎ 1玉
人参小1本
▲パン粉 2/3カップ
▲牛乳 1/3カップ
▲卵 1こ
塩コショウ適量
キャベツ 8枚
☆ローリエ 3枚
☆トマト缶 1缶
☆ケチャップ大1
☆砂糖大1
☆固形コンソメの素 3個
☆ベーコン 100g

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作り方

1
キャベツは丁寧に一枚づつはがしさっとゆがき、芯の部分は削いでおく。玉ねぎ人参キャベツの芯をフードプロセッサーにかける。
2
細かくした野菜とミンチと▲をボールに入れ塩コショウし、しっかりこねる。キャベツを広げ８等分したタネを包み爪楊枝で止める。
3
大きめの鍋にロールキャベツを巻き終わりを下にして並べひたひたの水を入れ沸騰したら☆をすべて入れ弱めの中火40分煮て完成！

コツ・ポイント

玉ねぎは細かくしすぎると水っぽくなるのでほどほどに！ベーコンは多ければ多いほどコクが出ます^o^

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おこさちゃま @cook_40197007

2014/04/11 13:03に公開

とにかく簡単、時短、安い、ボリュームがあるをモットーにしてます♫たまに凝ったものも…（笑）

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このレシピのキーワード

ロールキャベツにんじんキャベツトマト缶ベーコン牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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