カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物

hironopoo @cook_40258992
豚トロで作っても美味しいです!ビールが飲みたくなります!
このレシピの生い立ち
いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。
カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物
豚トロで作っても美味しいです!ビールが飲みたくなります!
このレシピの生い立ち
いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。
作り方
- 1
豚バラ肉とニンニクの芽を適当な大きさにカット。
- 2
豚バラ肉を強火でカリカリに焼く。(余分な脂を拭き取る)
- 3
ニンニクの芽を加えて、塩コショウする。
- 4
火が入ったら、ごま油を回しかけて、出来上がり!
コツ・ポイント
豚バラから脂がどんどん出てくるので、適当に拭き取って下さい。カリカリに焼くと美味しいです!
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