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カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物
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カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物-レシピのメイン写真

カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

豚トロで作っても美味しいです！ビールが飲みたくなります！
このレシピの生い立ち
いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。

豚トロで作っても美味しいです！ビールが飲みたくなります！
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カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

豚トロで作っても美味しいです！ビールが飲みたくなります！
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いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。

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材料

１人分
  • 豚バラスライス １５０g
  • にんにくの芽 １袋
  • 塩コショウ 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉とニンニクの芽を適当な大きさにカット。

  2. 2

    豚バラ肉を強火でカリカリに焼く。（余分な脂を拭き取る）

  3. 3

    ニンニクの芽を加えて、塩コショウする。

  4. 4

    火が入ったら、ごま油を回しかけて、出来上がり！

コツ・ポイント

豚バラから脂がどんどん出てくるので、適当に拭き取って下さい。カリカリに焼くと美味しいです！

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hironopoo
hironopoo @cook_40258992
2014/04/11 13:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの にんにくの芽 豚バラ薄切り

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