カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物

hironopoo
hironopoo @cook_40258992

豚トロで作っても美味しいです!ビールが飲みたくなります!
このレシピの生い立ち
いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。

カリカリ豚バラとニンニクの芽の炒め物

豚トロで作っても美味しいです!ビールが飲みたくなります!
このレシピの生い立ち
いつもは豚トロで作るのですが、品切れだったので豚バラでやってみました。

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材料

1人分
  1. 豚バラスライス 150g
  2. にんにくの芽 1袋
  3. 塩コショウ 適量
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚バラ肉とニンニクの芽を適当な大きさにカット。

  2. 2

    豚バラ肉を強火でカリカリに焼く。(余分な脂を拭き取る)

  3. 3

    ニンニクの芽を加えて、塩コショウする。

  4. 4

    火が入ったら、ごま油を回しかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラから脂がどんどん出てくるので、適当に拭き取って下さい。カリカリに焼くと美味しいです!

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