じゃがいものバター和え
さとKAママン @cook_40190414
写真を撮り忘れましたが･･肉料理の添え物にくどくなくてそれでいて子供も喜ぶし冷蔵庫にある率が高い芋で作ってみました。
このレシピの生い立ち
お肉の添え物に。簡単に出来るのでメインに時間が使えます
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- 1
じゃがいもを洗って皮を剥いて水に少しつけたらラップに包んで柔らかくなるまでレンジで温める
- 2
好みのかたさになったら潰す。大体レンジで１０～１５分位
- 3
温かいうちにバターを溶かしながら混ぜて塩で味を調える
- 4
ラップで絞って茶巾風にしたりツブを残してみたりパセリをかけても見栄えがいいです
コツ・ポイント
写真を撮り忘れ･･掲載の写真が芋の形をそのままでレンジで蒸かしてバターと塩を混ぜたモノですが茶巾にすると可愛い見栄えで子供も喜びます
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