あたたかいご飯を用意する。
玉ねぎ、チャーシューをみじん切りにする。

フライパンにラードを好みの量敷き、切った具材を炒める。

玉ねぎに火が通ったら、溶き卵とご飯を加えて好みのパラパラ加減になるまで炒める。

創味シャンタンを加え炒める。
混ざったら醤油、塩コショウで味を整える

チャーハンをおわんに詰めお皿にかぶせ、形を整える。
別にやらなくてもいいのですが、ラーメン屋に行った気分になります！