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水カレイのムニエル
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水カレイのムニエル-レシピのメイン写真

水カレイのムニエル

桃キチ
桃キチ @cook_40253979

ふわふわで、美味しい( *´艸`)
このレシピの生い立ち
水カレイが珍しくオススメだったのとボタンえびが安くて食べたかったので味噌を使ってみました(*^^*)

ふわふわで、美味しい( *´艸`)
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水カレイが珍しくオススメだったのとボタンえびが安くて食べたかったので味噌を使ってみました(*^^*)

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水カレイのムニエル

桃キチ
桃キチ @cook_40253979

ふわふわで、美味しい( *´艸`)
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水カレイが珍しくオススメだったのとボタンえびが安くて食べたかったので味噌を使ってみました(*^^*)

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水カレイが珍しくオススメだったのとボタンえびが安くて食べたかったので味噌を使ってみました(*^^*)

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材料

1人分
  • オリーブオイル 少々
  • 水カレイ 1匹
  • マジックソルト 適量
  • マーガリン 少々
  • シュレッドチーズ 適量
  • ボタンえびの味噌 適量
  • レタス 適量
  • ミニトマト 1個
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作り方

  1. 1

    カレイは魚やさんに処理してもらいました

  2. 2

    マジックソルトをふります。粉はつけません。

  3. 3

    オリーブオイル少々で焼きます。火を弱めて蓋をしてしばらく…

  4. 4

    蓋をあけたら火を強め、マーガリン少々、シュレッドチーズをかけ、ボタンえびの味噌をかけ、レモン汁をかけて完成!

    • 水カレイのムニエル作り方4写真

コツ・ポイント

水カレイを大事に扱うことくらいかな(^^;

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桃キチ
桃キチ @cook_40253979
2016/03/14 15:28に公開
料理が大好きで始めてみました(^-^)ご意見や補足などよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

ムニエル レタス ミニトマト ボタンえび カレイ 味噌

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