アメリカン☆ハーブとチーズのビスケット
Healthysan @cook_40220066
モンキーブレッドのようなちぎりパンのようなビスケットです☆おやつだけでなくお食事と一緒にもどうぞ♪ポットラックにも^ω^
このレシピの生い立ち
アメリカで見たレシピです(*´ω｀*)本当はもっと油分を使っているのですが、日本人好みにヘルシーにアレンジしました☆
アメリカン☆ハーブとチーズのビスケット
モンキーブレッドのようなちぎりパンのようなビスケットです☆おやつだけでなくお食事と一緒にもどうぞ♪ポットラックにも^ω^
このレシピの生い立ち
アメリカで見たレシピです(*´ω｀*)本当はもっと油分を使っているのですが、日本人好みにヘルシーにアレンジしました☆
アプリでひらく作り方
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☆の材料を合わせておき、バターを入れて手ですり混ぜます。
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- 2
牛乳を半分入れて再度混ぜます。生地捏ね用のフックを使っても良いし、フォークなどでも良いです。
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- 3
残りの牛乳とはちみつを入れて更に混ぜます。まとまりが出来てきたら手で3分ほど捏ねます。
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- 4
丸めて冷蔵庫で1時間寝かせます。
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- 5
小さく丸めて18個のボールを作ります。
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- 6
味付け用の材料を入れて軽く合わせます。
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- 7
ボールを3こずつマフィンカップに入れて、200℃のオーブンで15～20分焼きます。
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- 8
こんがりきつね色になったら出来上がり☆
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- 9
冷めてしまっても美味しいです☆
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- 10
プレーンタイプのビスケットのレシピはこちら☆レシピID19735906
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コツ・ポイント
生地は固すぎず柔らかすぎずになるよう、牛乳の量で調整してください。乾燥ハーブは、今回はパセリ・オレガノ・バジルを使用しました。バターの変わりにオリーブオイルにしても美味しく出来ます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19721888
