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野菜の肉巻き・ニンニクポン酢ソースがけ
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野菜の肉巻き・ニンニクポン酢ソースがけ-レシピのメイン写真

野菜の肉巻き・ニンニクポン酢ソースがけ

こはるのおなか
こはるのおなか @cook_40112337

混ぜるだけ〜のニンニクポン酢ソースがお肉によく合います!
このレシピの生い立ち
ニンニクポン酢ソースを野菜の肉巻きにかけたら美味しそうと思い作ってみたらホントに美味しかった。

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野菜の肉巻き・ニンニクポン酢ソースがけ

こはるのおなか
こはるのおなか @cook_40112337

混ぜるだけ〜のニンニクポン酢ソースがお肉によく合います!
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ニンニクポン酢ソースを野菜の肉巻きにかけたら美味しそうと思い作ってみたらホントに美味しかった。

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ニンニクポン酢ソースを野菜の肉巻きにかけたら美味しそうと思い作ってみたらホントに美味しかった。

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材料

10個分
  • スナップエンドウ 10個
  • 長芋 10センチ
  • 豚肉モモ薄切り 10枚
  • 塩 少々
  • ★ポン酢 適量
  • ★ニンニク(チューブ) 適量
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウの筋を取り、シリコンスチーマーに入れてレンジで3分加熱し火を通す。

  2. 2

    長芋は長さ半分に切り、それを縦長に5等分して10本のスティックを作る。

  3. 3

    豚肉を広げ、スナップエンドウと長芋を一本ずつ置き、巻いていく。全体に塩を振る。

  4. 4

    ★を合わせ、よく混ぜてニンニクポン酢ソースを作る。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、肉巻きの巻き終わりを下にして転がしながら焼く。蓋をしてよく火を通す。

  6. 6

    ニンニクポン酢ソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ここではスナップエンドウと長芋を使いましたが、他の野菜でも美味しいです。キノコもいいのでは?

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こはるのおなか
こはるのおなか @cook_40112337
2014/04/11 11:13に公開

このレシピのキーワード

肉巻き 豚肉 スナップエンドウ にんにく 山芋

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