お子様かしわもち
mano×axtos @cook_40149534
幼児期のお子さんがいらっしゃるご家庭にオススメのおやつです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
お子様かしわもち
幼児期のお子さんがいらっしゃるご家庭にオススメのおやつです！
このレシピの生い立ち
可児市子育て健康プラザmanoのクッキングスタジオで行われる料理教室でご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
金時豆の甘煮は袋から出し、豆を細かく刻んで、4等分にします。
- 2
ボウルに上新粉と砂糖を入れ、混ぜあわせます。
- 3
②に熱湯を入れ、記事がまとまるまで手でよく混ぜます。
湯の量は少しずつ入れて柔らかさを見ながら加減します。 - 4
蒸し器に湯を沸かし、クッキングシートを敷き、ひとまとめにした③を平らにして、10分蒸します。
- 5
蒸し器から生地を取り出し、再びボウルに入れて、熱いうちにこねます。
- 6
生地を4等分に分け、楕円形に伸ばし、金時豆の甘煮を包み、小松菜の葉を巻きます。
コツ・ポイント
○こどもの日の定番おやつのかしわもちをご家庭で作ることができます。
○中のあんは、あんこの代わりに金時豆を入れることで甘さやカロリーを抑えます。
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