エノキ豚肉ロールオニオンソース焼き

エノキ豚肉ロールオニオンソース焼き-レシピのメイン写真

エノキ豚肉ロールオニオンソース焼き

食いしん坊★たえ @cook_40258553

我が家の定番、オニオンソースを作ってみて焼いてみました。玉ねぎで柔らかく仕上がります(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供の苦手な、エノキを肉で巻いて、お気に入りのソースで焼いたら食べてくれるかと思い、作ってみました。(*^^*)

我が家の定番、オニオンソースを作ってみて焼いてみました。玉ねぎで柔らかく仕上がります(*^^*)
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子供の苦手な、エノキを肉で巻いて、お気に入りのソースで焼いたら食べてくれるかと思い、作ってみました。(*^^*)

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食いしん坊★たえ @cook_40258553

我が家の定番、オニオンソースを作ってみて焼いてみました。玉ねぎで柔らかく仕上がります(*^^*)
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子供の苦手な、エノキを肉で巻いて、お気に入りのソースで焼いたら食べてくれるかと思い、作ってみました。(*^^*)

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子供の苦手な、エノキを肉で巻いて、お気に入りのソースで焼いたら食べてくれるかと思い、作ってみました。(*^^*)

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材料

3～4人

豚肉しゃぶしゃぶ又は豚バラ肉 250㌘位
エノキ 100g
油大さじ1
塩少々
こしょう少々
玉ねぎ 1/2個
正油大さじ2
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖小さじ2
しょうがチューブ少々
にんにくチューブ少々
あったら大葉 4枚(お好みの大きさ)

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作り方

1
オニオンソースを作ります。玉ねぎは、すりおろして油、塩、こしょう以外の調味料をすべて入れて混ぜます。
2
エノキは、端を切って、食べやすい大きさに分けて、豚肉で巻いていきます。
3
次に塩、こしょうを少々振ります。
4
フライパンに油をひいて中火で、焼いていきます。
5
フライパンに、1のオニオンソースを入れて2分くらいで出来上がりです。
お好みで大葉をのせてOK(^-^)

コツ・ポイント

エノキは、ちゃんと火を通して下さいね。お腹をこわさないように(^-^)

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食いしん坊★たえ @cook_40258553

2017/09/04 10:14に公開

パート＆一児のママをしています。簡単、美味しいものが大好きです。

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このレシピのキーワード

大葉豚肉えのき酒豚バラ肉玉ねぎ

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