カリっとｺｰﾝｽﾀｰﾁで絶品からあげ♡
reozizi @cook_40054675
コーンスターチだけでサクサクからあげ♡子供も旦那も絶賛のからあげです♪
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ余ってたので、消費のために。
カリっとｺｰﾝｽﾀｰﾁで絶品からあげ♡
コーンスターチだけでサクサクからあげ♡子供も旦那も絶賛のからあげです♪
このレシピの生い立ち
ｺｰﾝｽﾀｰﾁ余ってたので、消費のために。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切って、調味料を入れた袋に入れて冷蔵庫で寝かす。(私は味濃いのが好きなので一晩寝かします)
- 2
※もしあまり時間がないなら、鶏肉切る前にフォークで軽く穴を開けておくとGood♡
- 3
ボールにコーンスターチを入れて、鶏肉を袋から出して衣と絡める。
(他の袋に粉と鶏肉をいれて振ってもいいです！) - 4
※ベタベタだと衣が少ないです。
- 5
熱した油で揚げる。(油に入れた後少ししてから一度からあげを10秒ほど持ち上げて空気に触れさせてまた油に入れるとGood)
- 6
網に上げて、油を切って盛りつければ完成♡
コツ・ポイント
お肉の漬けたタレは入れない。
衣はベタベタしないように付ける。
つくれぽ
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