糸島産ふともずくの卵とじ

Name: 糸島産ふともずくの卵とじ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ふともずく ５０ｇ; 卵 １個; ねぎ ３ｇ; 砂糖 小さじ１; みりん 小さじ１; しょうゆ 小さじ１; 水 ２０cc

福岡県 @cook_40055734

とっても簡単で手間いらず！卵とふともずくの相性が抜群です！
このレシピの生い立ち
福岡県糸島市では、県水産海洋技術センターと「ふともずく」の共同開発を行っています。皆様に、太く旨みの強い「ふともずく」をご賞味頂きたく、「糸島産ふともずく」を使用したレシピを公開いたしました！

糸島産ふともずくの卵とじ

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材料

1人分

ふともずく５０ｇ
卵１個
ねぎ３ｇ
砂糖小さじ１
みりん小さじ１
しょうゆ小さじ１
水２０cc

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作り方

1

鍋に水と調味料を入れ、沸騰したら、もずくを入れて、ひと煮たちさせる。
2

①に溶き卵を入れ、仕上げにねぎをちらす。

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福岡県 @cook_40055734

2017/09/12 04:23に公開

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このレシピのキーワード

卵とじねぎもずく卵

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