ご飯のお供に和牛の牛すじの醬油煮しぐれ煮

しるびー1978 @silbee
和牛で絶品ご飯のお供を作っちゃいます!甘辛い味付けでご飯が進んじゃうよ!うんまっ!これで3品出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
ふと。
ご飯のお供に和牛の牛すじの醬油煮しぐれ煮
和牛で絶品ご飯のお供を作っちゃいます!甘辛い味付けでご飯が進んじゃうよ!うんまっ!これで3品出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
ふと。
作り方
- 1
フタ付きの鍋にお肉と玉ねぎ〜
- 2
水とにんにくとしょうがとだしの素入れて強火〜
- 3
沸騰したら弱火にして〜
- 4
◯を入れてフタをして1時間煮込みます。(お醤油はとりあえず大さじ1ね)
- 5
30分経過〜。まだまだ!
- 6
1時間経ちました。フタを外して水分を飛ばすよ!
- 7
繊維状にしたいので良くこねます。お好みでお醤油をたしてね!少ししょっぱい位がご飯に合うよ!
- 8
盛り付けて完成ね!
- 9
オンザライス!がっつけ〜!
- 10
あまったらマヨネーズ適量で和えて〜
- 11
味見をしてね!
- 12
バケットとかをトーストして〜
- 13
オンザバケット!ワイン持ってこい!
- 14
それでもあまったら〜
- 15
鍋にお水適量を入れて〜
- 16
煮立たせて〜
- 17
カレールーを溶かして〜
- 18
カレーにね!
- 19
がっつけ〜!
コツ・ポイント
とにかく柔らかく煮ます。
汁気は飛ばします。
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