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イタリア風ジェノベーゼSOBA
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イタリア風ジェノベーゼSOBA-レシピのメイン写真

イタリア風ジェノベーゼSOBA

カーズライトニング
カーズライトニング @cook_40177871

おうちであまりがちなジェノベーゼソースをそばで美味しく頂きました！
このレシピの生い立ち
テレビで紹介していたバジルそばが美味しそうだったので、作ってみました。

おうちであまりがちなジェノベーゼソースをそばで美味しく頂きました！
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テレビで紹介していたバジルそばが美味しそうだったので、作ってみました。

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カーズライトニング
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おうちであまりがちなジェノベーゼソースをそばで美味しく頂きました！
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材料

2人分
  • そば 200g
  • ■ベーコン 適量
  • ■めんつゆ（規定量で薄めた後） 300cc
  • ■ジェノベーゼソース 大さじ2
  • トマト 一個
  • アボカド 1/2個
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • マジックソルト（なければ塩コショー） 適量
  • ベビーリーフ 小さいやつ1パック
  • バジル 飾り用
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作り方

  1. 1

    ①めんつゆをそばつゆ用の濃さに薄める

  2. 2

    ②ベーコンを焦げ目がつくまで炒める

  3. 3

    ③ベーコンを炒めたフライパンに①のめんつゆを入れる

  4. 4

    ④ジェノベーゼソースを入れて混ぜ合わせ、沸騰させる（つゆ完成！）

  5. 5

    ⑤そばを商品のマニュアル通りに茹でる

  6. 6

    ⑥茹でたそばを水で締めてお皿に盛り付ける

  7. 7

    ⑦スクランブルエッグを作る（卵、牛乳、マジックソルト）

  8. 8

    ⑧アボカド、トマトを5ミリ角にカットする

  9. 9

    ⑨盛り付けたそばの周りにスクランブルエッグ、トマト、アボカド、ベビーリーフ、あればバジルを盛り付けて完成！

コツ・ポイント

ブロックベーコン使うと美味しいよ

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カーズライトニング
カーズライトニング @cook_40177871
2017/09/10 05:44に公開
クックパッドさまさまです。
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このレシピのキーワード

そば トマト アボカド ベーコン 牛乳 卵 ジェノベーゼ

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