フライパンにサラダ油を中火で熱して、玉ねぎのみじん切りを入れ、きつね色になるまで炒める。

玉ねぎが冷めたら☆を全てボウルに入れ、粘り気が出るまでこねる。

2等分し、中にスライスチーズを入れて中の空気を抜くように、形を整える。

フライパンに油を入れて中火で熱し、形を整えたタネを並べて2分ほど焼く。

焼き目が付いたら裏返して1分焼く。

蓋をして弱火で4分蒸し焼きにしたら、お皿に盛り付ける。

【ソース】
ハンバーグを焼いたそのままのフライパンに★を入れる。味見をしながら牛乳を入れる。