茸とろご飯

岡野則子 @cook_40171183
茸のあんのなかに山芋とろろがかくれて、トろご飯としました。
このレシピの生い立ち
きのこごはん!と言うと炊き込みご飯と思うらしいのですが、きのこあんかけご飯です。お箸を入れると白いとろろ芋がとろりとおいしさにアクセントを添えます。
茸とろご飯
茸のあんのなかに山芋とろろがかくれて、トろご飯としました。
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きのこごはん!と言うと炊き込みご飯と思うらしいのですが、きのこあんかけご飯です。お箸を入れると白いとろろ芋がとろりとおいしさにアクセントを添えます。
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