焼きネギの梅しょうゆ和え。

焼きネギの梅しょうゆ和え。

♡michiyo♡ @cook_40060723

香ばしい焼きネギ、中はとろーり。
おつまみにぴったり、あと引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
梅、レモン。酢。
すっぱいの好き。減塩効果あるかな。

香ばしい焼きネギ、中はとろーり。
おつまみにぴったり、あと引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
梅、レモン。酢。
すっぱいの好き。減塩効果あるかな。

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香ばしい焼きネギ、中はとろーり。
おつまみにぴったり、あと引く美味しさ。
このレシピの生い立ち
梅、レモン。酢。
すっぱいの好き。減塩効果あるかな。

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おつまみにぴったり、あと引く美味しさ。
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梅、レモン。酢。
すっぱいの好き。減塩効果あるかな。

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材料

2人分

ネギ 2本
削り節お好み
梅しょうゆ
梅ぼし 3個～4個
醤油小さじ1弱
みりん小さじ1弱
酒小さじ1弱
ゴマ油 1～２滴

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作り方

1

梅干しは種を取り包丁でたたいてペースト状にする。ほかの調味料を合わせてよく混ぜる。
2

ネギはグリルなどでこんがり焼く。
3

焼けたら、食べやすい大きさに切る。
梅しょうゆで和える。
4

器に盛り、削り節をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ネギは意外と焦げやすい。

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2014/03/17 06:03に公開

腹黒同盟名誉会長会員№000｡AVOca堂協会会長会員№000｡水瓶座。ｏ型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/