甘いだけじゃない、ぴりりと辛味のあるコンポートです。このレシピの生い立ちディナーに作りました☺️
りんごを6等分の櫛形切りにしてから3つずつにカットします。
生姜をすりおろします。
鍋にリンゴを入れて。水を注ぎ、おろした生姜を足してとろ火で20分間煮込みます。
リンゴのみ取り出しお皿に盛り付け、煮汁は15分間煮詰めます。
煮詰めた汁をリンゴの上から掛けます。
りんごだけ先に取り出してから、煮汁を煮詰めます。
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