作り方
- 1
オクラをよく洗います。付け根を落とし輪切りにします。納豆と和えます。
- 2
大根おろし、納豆のたれ、塩、酢を混ぜます。
- 3
器に盛り付けます。
- 4
丼にアレンジできます。卵黄、刻み海苔をトッピングします。
コツ・ポイント
ネバネバを出して和えるのがポイントです。オクラが筋があり、固い場合は、輪切り、薄切から、みじん切りにすると雰囲気が出ると思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724846