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行者ニンニクのコンソメバタースープ
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行者ニンニクのコンソメバタースープ-レシピのメイン写真

行者ニンニクのコンソメバタースープ

ちゃみcyami
ちゃみcyami @cook_40045410

こんなコンソメスープは飲んだ事ないかも 。
あたらしい味でちょっと病みつきです♪
このレシピの生い立ち
行者ニンニクをコンソメスープにしたらどうなるか、やってみました☆

こんなコンソメスープは飲んだ事ないかも 。
あたらしい味でちょっと病みつきです♪
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行者ニンニクをコンソメスープにしたらどうなるか、やってみました☆

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ちゃみcyami
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こんなコンソメスープは飲んだ事ないかも 。
あたらしい味でちょっと病みつきです♪
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材料

4人分
  1. 行者ニンニク 2束
  2. もやし 1/2袋
  3. バター 5グラム
  4. コンソメ 固形タイプ 3個
  5. ゴマ油 小1
  6. 水 1000cc
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱し、もやしと行者ニンニクを炒めます。
    行者は3~5センチくらいに切りました。

    • 行者ニンニクのコンソメバタースープ作り方1写真
  2. 2

    水とコンソメを入れて、沸騰してから5分くらい煮込みます。
    仕上げにバターを入れます。

    • 行者ニンニクのコンソメバタースープ作り方2写真

コツ・ポイント

バターを入れる事で、行者ニンニクのアクがやわらぎます。
もやしがシャキっとしてるくらいで出来上がりです。
行者ニンニクが苦手な方はもう少し煮込んでも良いかも。 

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ちゃみcyami
ちゃみcyami @cook_40045410
2011/05/17 08:47に公開
ちゃみちゃみです^^ハンドメイド大好きで、かなり多趣味です ☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19724908
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