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油淋鶏
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油淋鶏-レシピのメイン写真

油淋鶏

a_aki❤
a_aki❤ @cook_40259923

絶品のタレでサラダも超〜ンマ❤
このレシピの生い立ち
久し振りに油淋鶏を作ってみたくなって(//∇//)

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材料

3人分(少し多いくらいです)
  • 鶏もも肉 2枚
  • サラダ(レタス・キャベツ) 好きなだけ
  • タレ
  • 砂糖 適量
  • 酢 適量
  • 醤油 適量
  • 塩 ひとつまみ
  • ニンニク 適量
  • 生姜 適量
  • 豆板醤 お好みで好きなだけ
  • ごま油 少々
  • 油 焼き用
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作り方

  1. 1

    タレを作ってネギをタップリと入れる。

    • 油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切り 下味の塩コショウを振り小麦粉をまぶして油をしいたフライパンで皮面から焼いていく。

  3. 3

    両面焼き色が付いたら酒を振りかけフタをして軽く蒸し焼き。

  4. 4

    サラダの上に盛り付け ネギたっぷりのタレをかけて出来上がり٩(ˊᗜˋ*)و

    • 油淋鶏作り方4写真

コツ・ポイント

味見しながらタレを作って下さい(//∇//)

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a_aki❤
a_aki❤ @cook_40259923
2017/09/11 09:45に公開

このレシピのキーワード

油淋鶏 レタス キャベツ 鶏もも肉 にんにく しょうが

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