豚肉は食べやすい大きさに切って、片栗粉をまぶしておく。
玉ねぎは１センチ幅に切っておく。

フライパンを熱し、ごま油を引いて豚肉を炒める。

豚肉が炒まったら、玉ねぎを入れて、しんなりするまで炒める。

お野菜をたっぷり摂りたい時は、玉ねぎの他に、もやしやピーマン、人参を足します。