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もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹
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もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹-レシピのメイン写真

もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹

田町の兄HD
田町の兄HD @cook_40254889

つぶあんが余っていたので、飲む点滴と言われる栄養たっぷりの甘酒と混ぜて羊羹にしました!もっちりめです*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったあんを使い切りたくて笑。
子供が小さいので砂糖ではなく、麹で作った甘酒を使いました。麹の甘酒はアルコールが入っていないので、小さい子供でも安心です(*ˊᵕˋ*)使うあんや甘酒によってはかなり甘くなるので、調整してください。

つぶあんが余っていたので、飲む点滴と言われる栄養たっぷりの甘酒と混ぜて羊羹にしました!もっちりめです*
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ったあんを使い切りたくて笑。
子供が小さいので砂糖ではなく、麹で作った甘酒を使いました。麹の甘酒はアルコールが入っていないので、小さい子供でも安心です(*ˊᵕˋ*)使うあんや甘酒によってはかなり甘くなるので、調整してください。

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もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹

田町の兄HD
田町の兄HD @cook_40254889

つぶあんが余っていたので、飲む点滴と言われる栄養たっぷりの甘酒と混ぜて羊羹にしました!もっちりめです*
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冷蔵庫に残ったあんを使い切りたくて笑。
子供が小さいので砂糖ではなく、麹で作った甘酒を使いました。麹の甘酒はアルコールが入っていないので、小さい子供でも安心です(*ˊᵕˋ*)使うあんや甘酒によってはかなり甘くなるので、調整してください。

つぶあんが余っていたので、飲む点滴と言われる栄養たっぷりの甘酒と混ぜて羊羹にしました!もっちりめです*
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冷蔵庫に残ったあんを使い切りたくて笑。
子供が小さいので砂糖ではなく、麹で作った甘酒を使いました。麹の甘酒はアルコールが入っていないので、小さい子供でも安心です(*ˊᵕˋ*)使うあんや甘酒によってはかなり甘くなるので、調整してください。

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材料

500mlの保存容器1個分
  • つぶあん 200g
  • 甘酒(麹で作ったもの) 200cc
  • 森永クックゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じです。

    • もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹作り方1写真
  2. 2

    甘酒とゼラチンを鍋に入れ、弱火で温めながらゼラチンを溶かします。

    • もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹作り方2写真
  3. 3

    ゼラチンが溶けきったら、鍋を火からおろしてつぶあんを加えます。

    • もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹作り方3写真
  4. 4

    つぶあんが馴染んできたら、再び火にかけます。今度は中火です。

    • もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹作り方4写真
  5. 5

    つぶあんが完全に馴染んでフツフツしてきたら、火からおろします。

  6. 6

    水で濡らした容器に注ぎます。

    • もっちり甘い*田町の甘酒水羊羹作り方6写真
  7. 7

    冷蔵庫で冷やして固まったら出来上がりです(*ˊᵕˋ*)

コツ・ポイント

特にありません。簡単にすぐできます♪
今回はつぶあんを使いましたが、こしあんにすればなめらかな羊羹になると思います。

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田町の兄HD
田町の兄HD @cook_40254889
2019/05/17 00:05に公開
田町を愛し田町のために活動する田町の兄ホールディングスがついに田町の郷土料理開発も開始!どの辺が田町料理かはレシピをよーくご覧ください!スタンプも売ってます!https://store.line.me/search/sticker/ja?q=田町の兄ホールディングス#16田町のゆるキャラ田町太郎の飴も近日発売?!https://www.creema.jp/creator/2835963/
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このレシピのキーワード

羊羹 こうじ ゼラチン つぶあん 甘酒

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