★【パプリカ】たっぷりガパオライス★
SAC磐田パプリカ @cook_40254112
★ナンプラー不要★家庭にある調味料だけで本場の味！常備野菜のパプリカを使った簡単レシピで暑い夏を乗り切りましょう！！
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい！と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
私たちのキッチンの他のレシピも覗いてみてください！
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★ナンプラー不要★家庭にある調味料だけで本場の味！常備野菜のパプリカを使った簡単レシピで暑い夏を乗り切りましょう！！
このレシピの生い立ち
日本でまだまだ知られていない「国産のパプリカ」の魅力を皆さまに知ってもらいたい！と考えパプリカのカラフルな見た目や甘い味わいが活かせるレシピを作成しました。
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アプリでひらく作り方
- 1
今回は静岡県磐田市産のパプリカを使用します！
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- 2
パプリカは1㎝程度の角切りに、玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする
- 3
フライパンにごま油をひき、にんにく、豆板醤を加え弱火で炒める。香りがたったら、玉ねぎを加え、中火で透明になるまで炒める。
- 4
（３）にひき肉を加え、ひき肉の色が変わったら、■Aを加えて炒める
- 5
（４）の汁気がなくっなきたら、バジルの葉を加え、軽く混ぜて火を止める
- 6
同じフライパンで目玉焼きを作る（フライパンは洗わなくて大丈夫です！）
- 7
お皿に、ご飯、ガパオ、目玉焼きを盛り付けて完成♪
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コツ・ポイント
パプリカを2色（赤＋黄 or 橙）にしてみると、食卓が一段と華やぎます♪
お子様も一緒に召し上がる場合は辛さや甘さをお好みで調整してみてください♪
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