たけのこは細切りにします。

フライパンにごま油を熱し、Aを炒めて香りが立ったら（1）と海老を入れて炒め合わせます。

（2）に混ぜ合わせたBを入れて全体にとろみが付いたら火を止め、バットに取り冷まします。

春巻きの皮に包み、オーブントースターにオーブンシートをひいて、油をスプーンで少量塗り、その上に乗せ5分程焼きます。