いちごパイ福
マンマ・タニー @cook_40153313
いちご大福の代わりに簡単パイ福でお茶いかが？・・・
このレシピの生い立ち
いちご大福作ろうと思ったものの材料揃わず、冷凍庫の中に常備しているパイシートを代用。意外と喜ばれたのでわが家の定番に♪
いちごパイ福
いちご大福の代わりに簡単パイ福でお茶いかが？・・・
このレシピの生い立ち
いちご大福作ろうと思ったものの材料揃わず、冷凍庫の中に常備しているパイシートを代用。意外と喜ばれたのでわが家の定番に♪
作り方
- 1
冷凍パイシートを半解凍したらくるくる棒状に丸め、3センチ幅位にカットして切り口を上にしてアルミカップに乗せる。
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- 2
カップの壁に沿って親指と人差し指で伸ばして器状にする。フォークで少し穴を開ける。
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- 3
カップの中にタルトストーン（無ければあずき等の重石）を入れて200℃に余熱したオーブンで焦げないように見ながら焼く。
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- 4
焼き上がったカップを少し冷まして、中にあんこを入れる。
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- 5
苺とホイップクリームで飾り付け完成♪
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コツ・ポイント
焼き上がったらホイップクリームが溶けないようにしっかり冷ましてから盛り付けます。
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