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簡単！美味しい！ソーメンチャンプル
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簡単！美味しい！ソーメンチャンプル-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！ソーメンチャンプル

めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167

ごま油でソーメンを絡めて香ばしいチャンプルになりました！
このレシピの生い立ち
材料によってはメインになれるレシピで野菜の残り物も使えます。食欲のない時でもごま油を使うことで香ばしくなり食欲増進になります。

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材料

  1. ソーメン ３束
  2. ニラ 1/2束
  3. 人参 1/4本
  4. ＳＰＡＭ 1/2缶
  5. 塩コショウ 適量
  6. 顆粒だしの素 少々
  7. ごま油(炒め用) 少々
  8. めんつゆ 大さじ２
  9. かつおぶし 適量
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作り方

  1. 1

    ソーメンは時間より短めに茹でてざるに上げる。水気を切りごま油をからめておく。

    • 簡単！美味しい！ソーメンチャンプル作り方1写真
  2. 2

    人参、スパム、にらは千切りにしておく

    • 簡単！美味しい！ソーメンチャンプル作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、②の材料を炒める

    • 簡単！美味しい！ソーメンチャンプル作り方3写真
  4. 4

    野菜に火が通ったらソーメンを入れ塩コショウ、顆粒だしの素、めんつゆを入れ、よく混ぜます

    • 簡単！美味しい！ソーメンチャンプル作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り、かつお節をかけて出来上がり！

    • 簡単！美味しい！ソーメンチャンプル作り方5写真

コツ・ポイント

ソーメン同士がくっついて、団子状にならないように短めに茹でて、水気を切った後、ごま油で絡めておく

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めろんのキッチン
めろんのキッチン @cook_40146167
2017/09/10 07:08に公開
2014年6月神戸から沖縄の離島宮古島に移住しました。南の島に住みたくてようやく、夢が実現！毎日スィーツやパンや料理を作っています。沖縄料理も習って旬の野菜を果物を使ってクックパッド初デビューしました！宜しくお願いしますｍ（＿＿）ｍ
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