梨のチョコレートソース
にじゅうはちど @cook_40254364
梨の果汁が
チョコレートの香りを
引き出します。
このレシピの生い立ち
チョコレートと、果物の組み合わせで相性の良いものを探していたところ、合うものが見つかりました。
梨のチョコレートソース
梨の果汁が
チョコレートの香りを
引き出します。
このレシピの生い立ち
チョコレートと、果物の組み合わせで相性の良いものを探していたところ、合うものが見つかりました。
作り方
- 1
梨を一口大に切り分ける。
1〜2cm角くらいがおすすめです。 - 2
チョコレートソースを作る。
チョコレートをみじん切りにし、
容器に入れて湯煎で溶かす。 - 3
梨を皿に盛り付け、
2のチョコレートソースをかける。
コツ・ポイント
チョコレートは、
できればブラックチョコレートを使うことをおすすめします。
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