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卵と玉ねぎと豆腐の味噌汁
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卵と玉ねぎと豆腐の味噌汁-レシピのメイン写真

卵と玉ねぎと豆腐の味噌汁

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • だしの素 少々
  • 味噌 2.5杯 大さじ
  • 卵 1個 といて
  • 豆腐
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作り方

  1. 1

    水400MIに玉ねぎ1/2を入れ沸騰させること5分

  2. 2

    だしの素を入れ味噌大さじ2.5杯を入れ沸騰寸前に溶き卵1個投入

  3. 3

    豆腐賞味期限寸前だったので急遽投入

  4. 4

    弱火でコトコトで出来上がり

    • 卵と玉ねぎと豆腐の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

卵は味噌を入れる前に入れたほうがいいのかな? そもそも味噌投入後沸騰させていいのかな? 教えてください。

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折り返し地点
折り返し地点 @cook_40258993
2019/05/15 13:59に公開
人生の折り返し地点手前に立つ独身サラリーマン
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このレシピのキーワード

みそ汁 卵 味噌 玉ねぎ 豆腐

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