アボカド★燻製卵のサラダ

アボカド★燻製卵のサラダ

ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

アボカドと卵の組み合わせはやっぱりいい～♪
お食事にも、晩酌にもオススメです(*^-^*)
このレシピの生い立ち
燻製にはまって、燻製卵を生かしたレシピです(*^-^*)

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お食事にも、晩酌にもオススメです(*^-^*)
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ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

アボカドと卵の組み合わせはやっぱりいい～♪
お食事にも、晩酌にもオススメです(*^-^*)
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燻製にはまって、燻製卵を生かしたレシピです(*^-^*)

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材料

アボカド 1個
燻製卵 2個
カニかま 2本
マヨネーズ大さじ2
黒胡椒適量

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作り方

1

アボカドは包丁で切れ目を一周入れ、回して半分に、さらに半分に切れ目を入れて種を取り、皮を剥きます。
2

卵、アボカドを賽の目に切ってアボカドにレモン汁を混ぜ変色どめをします。
3

カニかまは半分に切ってほぐし、ボウルに卵、アボカド、マヨネーズをざっと混ぜます。
4

器に盛り付け、黒胡椒をふって完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

燻製卵がなければ茹で卵、味付け卵でも♪混ぜすぎるないでください(*^^*)

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ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

2016/03/13 06:47に公開

料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡