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低温調理器ANOVAで温泉卵
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低温調理器ANOVAで温泉卵-レシピのメイン写真

低温調理器ANOVAで温泉卵

d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987

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材料

  • 卵 食べる分だけ(写真は3個)
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作り方

  1. 1

    お鍋に低温調理器ANOVAとお湯を入れ、67度30分にセット。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方1写真
  2. 2

    密封袋に常温に戻しておいた卵を入れ、お湯に投入。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方2写真
  3. 3

    30分経ったら取り出します。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方3写真
  4. 4

    途中、67度20分の状態です。
    全体的に柔らかめが好きな方向け。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方4写真
  5. 5

    67度30分。
    黄身がしっかりほんわりのこのくらいが私の好みです。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方5写真
  6. 6

    ポン酢をかけていただきます。

    • 低温調理器ANOVAで温泉卵作り方6写真

コツ・ポイント

卵は常温に戻しておく。

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d•_•bKmum
d•_•bKmum @cook_40078987
2017/09/17 12:45に公開
ワーキングマザーだって、お料理を楽しみたい!家族の健康だって、気になる。安心美味かつ簡単時短レシピを求めて、試行錯誤を繰り返しています。
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卵

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